【这次直播呢,就是想实验实验这款新品,如果没问题,下个月就能和大家见面啦】
【门店的地址还是老地方,感兴趣的家人可以来试试,咱们不见不散~】
接下来艾莉尔便投入到烹饪过程中,娴熟地开始打发、揉搓。
还有空忙里偷闲的和弹幕插科打诨,顺带介绍介绍冰粉的食材和历史。
林熹连续送了五十星币的棒棒糖后,便退了出来继续打听情报。
星网的直播仍旧以娱乐版块为主,在娱乐里还细分了唱歌、PK、游戏等不同选项。
林熹找不到什么参考价值,便精准搜索关键词烹饪。
结果冷门的连关键词都没有。
林熹不信邪,退回去高强度刷新,来来回回折腾了五分钟,才刷到几个正在做包子的博主。
看来光靠做甜品很难火起来。林熹想,视频号的内容应该以做甜品为内容,但是有其他侧重。
就像艾莉尔不仅在做甜品,还是个颜值博主兼职给直播间的人谈心。
果然网络时代差异化才能有爆点。
林熹暗暗点头,计划有时间继续研究星网,确定好账号的具体风格。
但当务之急是做司康。
面团到这个已经醒发到原来的一倍大有余,轻松就能按下一个圆圆的浅坑。
通常情况下的抹茶司康应该放红豆,但为了让甜品不甜更苦,林熹做了个违背祖宗的决定——
她重新舀了勺抹茶粉,加入少许纯净水搅拌,混和成抹茶泥。
面团简单排气按揉过后,林熹将其擀平,均匀地把抹茶泥涂抹在上面,按照开酥的方法,来回重复几遍。
不加一点糖的纯抹茶口味,难以想象到底有多苦。
林熹默默感叹,又加了勺抹茶泥。
叠好的面片摊开,用刀划成三角形,林熹将他们挨个放如烤盘中。
烤箱预热的同时,她又打了个蛋,将蛋液涂在司康表面。
与寻常的面包不同,在烤炉中层待了十分钟的司康就要拿出来,单独覆盖上锡纸,才能保证表面形成脆皮的同时,又不至于烤焦变苦。
虽然现在这个抹茶浓度而言,已经不在乎这点苦味了。
林熹看着新鲜出炉的甜点,浓郁的抹茶味扑面而来,虽然没有放泡打粉,但在酵母的作用下,内里也足够蓬松。
不愧是我。
林熹骄傲的看着全新出炉的全新配方司康,慈爱的宛如老母亲。
老母亲充满爱的拿起一块长相完美的司康,然后母慈子孝到此为止。
好!苦!
林熹皱着眉,含了半天终于将嘴里的那口咽下去。
强烈的味道冲的鼻子酸酸的,也不知道是她不适应苦味甜点,还是其中的痛苦类酵母起了作用。
你痛苦吗?
林熹闭眼感受,确定感受不到。
她想象中的,应该和第一次接触酵母时一样产生的幻觉并没有出现,她看起来只是在嚼一口绿色的苦瓜一样。
意料之内的失败了。
做点小馒头打虫族还好,但是涉及到调动情绪这么高难度的事情,凭借上辈子的经验,躺在功劳铺上吃老本显然是不行的。
林熹将剩下的司康都放入保温盒里,拿去中心集中处理。
经过仪器检测确认后,有价值的将会被留下,剩下的甜品将会在留样后随机分发给大家,作为员工福利。
就是不知道到底谁这么好运,吃到了她的超苦抹茶司康咯。
林熹坏笑着,转身出门。