林熹原计划是做一个浓度超高的抹茶千层。
不过仔细思考了一下,发现最关键的情绪酵母毫无用武之地,迫于无奈决定转战抹茶司康。
情绪酵母相较于普通酵母而言,对生长环境的要求更高,温度过高或过低都不利于生长。
林熹小心翼翼地从恒温箱里掏出一小碟处理过的情绪酵母。
触摸到实物时,她才终于感受到这种难言的差异。
细碎的颗粒像是有魔力一般,林熹的手指刚触碰上,就感到股难言的悲伤。
苦涩的味道萦绕在小小的厨房里,混杂着抹茶粉轻微的香气,连内心都平静下来。
怪不得容白亦会优先选择痛苦类酵母作为引子,林熹感叹,果真是高瞻远瞩。
虽然她脑子里有一堆甜品配方,但星际时代的食谱和地球还是有所区别,在这方面林熹远逊于人,依旧有很长的路要走。
冷藏的牛奶隔水加热到室温后,林熹将代表痛苦的情绪酵母加入其中。
酵母菌浓度很高,不一会儿,奶白的液面上就浮起了细密的泡沫。
刚研磨好的抹茶粉也不用单独收纳保存了,她按照配比,依次将低精面粉、抹茶粉和食用盐放入盆中。
搅拌均匀后,她最后在放入块状黄油。
干巴巴的粉状物质没有办法融化黄油,林熹洗干净手,用体温将黄油软化,一手快速搓捻一手将粉扑上去,融合了油脂的面粉颇似砂砾,一堆一堆的聚在盆里。
林熹指挥着铲子将面粉堆成一座小山,又在山顶挖了一个深坑打入两个蛋。
放了酵母的奶液沿着盆沿倾倒下去,塑料铲子在其中来回翻拌着。
干燥的砂状面粉开始抱紧,逐渐变为絮状,最后变成了凹凸不平的面团。
司康用的面团需要避免过度揉搓,林熹揉至表面光滑便停了手。
保鲜膜盖上放在室内,让其自动醒发。
趁着这个时间,林熹打开光脑,开始研究起星联网。
一点进去就是艾莉尔在直播。
【欢迎嘻嘻嘻嘻进入直播间呀】
电子音自动播报起来人的昵称,屏幕上也炸开五颜六色的花朵特效。
【欢迎熹熹宝贝进来哦~】
林熹一进入,艾莉尔就认了出来。
星网账号全星际共享,且创办时还需要身份认证,点进主页甚至能详细的看到号主各类身份信息。
虽然在一定程度上约束了人们,但也杜绝了林熹想开个马甲号的想法。
最多也只能开开小号增加账号垂直性了。
林熹叹了口气,裸奔上网的感觉真不适应。
[进直播间的特效真好看,这是你设置的嘛?]
她打字问艾莉尔。
【我没设置】
艾莉尔想了想。
【那是因为咱俩有好友,所以进来时给了些特殊待遇。】
【可爱吧?这可是专门为你准备的哦~】
林熹被她说的笑了笑,飞碟上信号不好,直播内容一卡一卡的。
她看着投影仪将艾莉尔的身影投射下来,在偌大的厨房里转来转去。
【今天我们要做的呢,是一款古地球的传统美食,不少朋友应该听说过】
【它在上一届曲奇星厨艺半决赛中,第一次进入人们视野】
【我们评论区里有人在下面猜到了哈】
【正是——冰粉】
她拿出准备好的材料,依次介绍给大家。