为熬：捶之，去皽，编萑布牛肉焉，桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦之，施麋、施鹿、施皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　祭不欲数数则烦，烦则敬。祭不欲疏疏则怠，怠则。是故君子合天道：春禘秋。霜露既降，子履之，必有怆之心，非其之谓也。春，露既濡，君子之，必有怵惕心，如将见之乐以迎来，哀送往，故禘有而尝无乐。致于内，散齐于。齐之日：思居处，思其笑，思其志意，其所乐，思其嗜。齐三日，见其所为齐者祭之日：入室僾然必有见乎位，周还出户肃然必有闻乎容声，出户而，忾然必有闻其叹息之声。故，先王之孝，色不忘乎目声不绝乎耳，志嗜欲不忘乎。致爱则存，悫则着。着存忘乎心，夫安不敬乎？君子则敬养，死则享，思终身弗也。君子有终之丧，忌日之也。忌日不用非不祥也。言日，志有所至而不敢尽其私。唯圣人为能帝，孝子为能亲。飨者，乡。乡之，然后飨焉。是故孝临尸而不怍。牵牲，夫人奠。君献尸，夫荐豆。卿大夫君，命妇相夫。齐齐乎其敬，愉愉乎其忠，勿勿诸其欲飨之也。文王祭也：事死者事生，思死者不欲生，忌日哀，称讳如见。祀之忠也，见亲之所爱，欲色然；其文与？《诗》云“明发不寐，怀二人。”文之诗也。祭之日，明发不寐飨而致之，又而思之。祭之，乐与哀半；之必乐，已至哀