褚公於章安遷太尉記室參軍名字已顯而位微人未多識。公東，乘估客船，送吏數人投錢唐亭。爾時吳興沈充縣令，當送客過江，客出，亭吏公移牛屋下。潮至，沈令起仿徨問：“牛屋下是物？”吏雲：“有壹傖父來寄亭，有尊貴客，權之。”令有酒色因遙問“傖父欲餅不？姓何等？共語。”褚因舉答曰：“河南褚野。”遠近久承名，令於是大遽不敢移公，便於屋下修刺詣公。宰殺為饌，具於前，鞭撻亭吏，以謝慚。公與之宴，言色無異，如不覺。令送公界

　　祖士少好財，阮遙集屐，並恒自經營，同是壹，而未判其得失。人有詣，見料視財物。客至，屏未盡，余兩小簏箸背後，身障之，意未能平。或有阮，見自吹火蠟屐，因嘆：“未知壹生當箸幾量屐”神色閑暢。於是勝負始。

　　捣珍：取牛羊麋鹿麇肉必脄，每物与牛若一捶反侧之，去其饵，熟出之去其饵，柔其肉