干辣椒花椒八角这些东西都可以在市场里的干货店买到。
时南镜刚一靠近这店,转头就是一个打喷嚏。
外公说的什么来着,呛香扑鼻,这干辣椒,绝对正宗。
时南镜眼泪汪汪地擦了擦鼻子,转回头来,正对上一双带着笑意的眼睛。
啊~人生何处不相逢。
可以是足浴店可以是炒饭店也可以是菜市场的干货店。
栗重钧等时南镜收拾好自己才开口:“和外公出来买菜?”
时南镜点点头,一点都没察觉到有什么问题。
栗重钧:“买点什么?”
时南镜指了指正弯腰挑花椒的外公道:“买花椒,外公说做麻婆豆腐。”
外公听到这两人的对话,抬头看向时南镜:“认识?”
时南镜想点头,又觉得好像也不太认识。
栗重钧倒是没在意这两人间的眼神官司:“要做麻婆豆腐的话这种花椒就可以,您随便挑,屋里还有一批品质还不错的青花椒,需要的话我给您拿来看看。”
外公一听,开口夸着:“你家花椒还不错,油包饱满,颗粒大,也没什么籽,我称一些。”
栗重钧抽了个袋子递过去。
外公随手铲了一些,时南镜:“这么多?”
“他这品质好,花椒放得住,可以多买点,不怕的。”说完,外公又道,“你那青花椒也给我看看吧,好的话一起买点。”
栗重钧应了声好,转动着轮椅进到店里去拿青花椒出来。
果然,虽然不是季节,但是这批青花椒不管是颜色还是气味都很正。
“买。”外公一挥手,又称了一包。
两大包花椒也花不了多少钱,栗重钧还给抹了零。
外公笑着道:“诶,小乖,你这朋友……”
“栗重钧,外公喊我小钧就行。”
栗重钧?原来他叫这个名字,说来两人直到现在其实也只是见了几面的关系,连名字都没有交换一个。
“好的小钧,你家东西都不错啊,以后都在你这儿买了,平时不是你看店吧,我路过都没见过你。”外公自来熟地和栗重钧聊着天。
“可能您来的时候我刚好不在,我经常过来的,只是不会一直在店里,以后您来都给你打折。”栗重钧把称好的花椒递给时南镜。
见时南镜要把东西装进菜篮子里,又把他拦住,再套了个袋子,防止菜的湿气蹿到了干花椒袋子里。
买齐了最后的东西,两人也该离开市场了。
“那再见?”时南镜冲栗重钧挥了挥手。
“回见。”
等到了家里,厨艺课就立刻安排上了。
从洗菜折菜开始,时南镜这个小白被迫进阶。
这活也真不是那么好干的,起码对他来说,每个步骤都不简单。
生的多少菜量够炒一盘?
盐怎么放,适量又是多少?
火开多大?不同的菜需要多少时间?
时南镜学得一个头两个大,只想破罐子破摔打滚撒赖,不学了,真的不学了!
等终于坐上了饭桌后,他看着一桌子菜已经失去了进食的欲望。
“我算是知道为什么都说做饭的是饿不着的。以前我还以为是因为做饭的可以边做边吃,现在知道了,根本不用吃,闻都闻饱了。”
时南镜深深叹了口气,把筷子伸向了自己从头到尾一点没帮上忙的麻婆豆腐。
“学做饭嘛,那也是日积月累的一个过程,看多了自然就会做了,慢慢来啊,不急的。”外婆笑咪咪地看着时南镜。
“外婆,我不急,外公急。”
“别理你外公,你好好学就成,他没耐心我说他。”
“嘿,我急什么了,还不是小乖笨笨的,这徒弟不好教。”外公连忙为自己辩白。
时南镜活了这么多年,第一次被说笨笨的,也是很新鲜了。
谁想得到呢,大学霸也有被难到的时候。
时南镜就这么一日三餐被迫在厨房转悠,每天外公还专门给他留了食材,让他练习,不用完不准出厨房。
这大师显然被笨徒弟给伤到了,加大了操练的力度。
时南镜每天尝自己做的菜吃得想吐,一拿起锅铲都快ptsd了。
“谁能给我分担一点啊?”他无能咆哮。