这几个菜贺泽早已烂熟于心，沉吟一瞬便立即开口：“这五道菜分别是葱烧海参、龙井虾仁、水晶虾饺、荔枝肉和佛跳墙。”

选这几道菜都是有讲究的，贺泽研究过这里的饮食，发现其他菜和华国古代倒是没什么区别，只除了可能缺少一些调料，至于河鲜海鲜等，他们这儿最普遍的做法就是水煮，不过去除不了什么鱼腥味，他们也就渐渐不吃了。

于是贺泽选了八大菜系中比较经典的几道有关河鲜海鲜的做法，不寻常的才会更加有卖点。

掌柜捏了捏胡子，却是一脸为难：“公子，你说的这些菜都不是我们品香苑经常做的菜系啊，就算我买来了，我们厨子也不会做。”

“没事，我可以友情教会他们。”贺泽道。

但掌柜依然有点不满意，又找了几个借口，话里话外都在贬低贺泽带来的这几个菜谱。

要是到了这时候贺泽还没看出点什么，他就可以不用混了。他收敛了笑意，打断掌柜的话：“你直说你们酒楼需不需要吧，如果不需要，那我就去找别家了。”

掌柜这才轻轻一笑：“哦？找别家，这清河镇除了我们品香苑，还有哪家酒楼敢比过我们？”

“实话告诉你吧，你这些菜谱根本不值钱，我们这儿吃鱼虾很少，你就算卖到别家去，人家也只会以最低价收了。”

“看在和你谈了这么久的份上，我可以出这个数。”掌柜伸出手掌在贺泽面前比划了一下。

贺泽猛地皱眉：“五十两？”

“不不不。”掌柜摇头，“最多五两银子，你要是诚心想卖给我，我也就勉为其难收下。”

贺泽当场脸色变了，他忍住翻白眼的冲动，抽了抽嘴角，直接转身走了。

他才不相信这老狐狸的话，呵，五两银子，买这么经典的菜谱，而且他还承诺会亲手教导他们直到会为止，这怎么看都是在糊弄他。

什么清河镇第一酒楼，金玉其外，败絮其中，一点远见卓识都没有，亏他还浪费了这么久的时间和那老狐狸纠缠。

从大门赶出来时贺泽已经走到这条街的尽头了，掌柜喘着气，懊恼地捶胸顿足，他是想打压一下那个年轻人的，所以故意说了些贬低的话，哪知道根本没唬住对方，反而直接把人气走了。

转身走出那条街后贺泽闲逛了一会儿，今天他没有摆摊，就是抱着完成卖菜谱这项任务的决心，谁知道被人唬了一通，眼看都快中午了，还一点进展都没有。

贺泽又逛了几圈，最后打算先把肚子填饱再说。

他随便进了一家铺子，里面只有一对夫妻，妻子负责端茶倒水，丈夫则在后厨炒菜，贺泽随意点了两个菜，等到上菜时居然还有一碗免费的汤，他端起来一喝，顿时感到十分惊喜。

这是一碗十分鲜美的鱼汤，呈现出好看的奶白色，一碗汤下肚，在喉咙间留下淡淡姜丝的味道，在深秋中，令人格外温暖。

贺泽神色微动，叫住了热情的妇人。

“婶子，我这儿有一份菜谱，您看你们需要吗？”

那位婶子顿时瞪大眼睛，不可置信有这么好的事情落在她身上。

“孩他爹，快出来，这儿有好消息！”妇人惊喜地将后厨还在炒菜的男人拉了出来，把他拖到贺泽面前，脸上的笑意止都止不住，显得格外纯朴善良。

贺泽郁闷了一上午的情绪终于缓和了一些，便把菜名告诉他们，又多给他们讲了自己的想法，说清河镇虽然吃鱼虾少，但只是因为处理的技术简单，以及烹饪技巧简单，如果有了他的这些菜谱，到时候一定能吸引很多客人的。

那位汉子没有多想，瞬间惊喜地答应了。他们只是镇上普通百姓，虽然开了一家铺子做吃食，但平时也就是接待一下周围的邻居，没赚几个铜板，因此虽然想要好好感谢一下贺泽，最后也只拿出二十两。

贺泽没有客气，接了过来揣进怀里，不过他又补充道：“叔，婶子，不如这样，我免费教会你们这五道菜，到时候你们从收入里分二成给我，而我呢，以后每年都免费教你们一道菜，你们看行不？”

“这……”

夫妻俩相视而望，都有些犹豫，最后还是婶子眼神逐渐坚定，咬牙道：”行，听你的！”

他们不知道，这一举动让他们之后的生活发生了翻天覆地的变化。

终于解决一件事，怀里还揣了沉甸甸的银子，贺泽轻松了许多，回到家时脸上都带着不自觉的笑意。

在发现沈长乐做好饭后并没有先吃而是在等他，贺泽就更高兴了。