为熬：捶之，去皽，编萑布牛肉焉，桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦之，施麋、施鹿、施皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　何谓四灵？凤龟龙，谓之四。故龙以为畜，鱼鲔不淰；凤以畜，故鸟不獝；以为畜，故兽不；龟以为畜，故情不失。故先王蓍龟，列祭祀，缯，宣祝嘏辞说设制度，故国有，官有御，事有，礼有序。故先患礼之不达于下，故祭帝于郊，以定天位也；祀于国，所以列地也；祖庙所以本也，山川所以傧神也，五祀所以事也。故宗祝在，三公在朝，三在学。王，前巫后史，卜筮瞽侑在左右，王中心为也，以守至正故礼行于郊，而神受职焉，礼行社，而百货可极，礼行于祖庙而慈服焉，礼行于祀而正法则焉。自郊社、祖庙、川、五祀，义之而礼之藏也。是夫礼，必本于大，分而为天地，而为阴阳，变而四时，列而为鬼。其降曰命，其于天也。夫礼必于天，动而之地列而之事，变而时，协于分艺，居人也曰养，其之以货力、辞让饮食、冠昏、丧、射御、朝聘。礼义也者，人之端也，所以讲信睦而固人之肌肤会、筋骸之束也所以养生送死事神之大端也。所达天道顺人情之窦也。故唯圣人知礼之不可以已，故坏国、丧家亡人，必先去其。故礼之于人也犹酒之有蘗也，子以厚，小人以。故圣王修义之、礼之序，以治情。故人情者，王之田也。修礼耕之，陈义以种，讲学以耨之，仁以聚之，播乐安之。故礼也者义之实也。协诸而协，则礼虽先未之有，可以义也。义者艺之分仁之节也，协于，讲于仁，得之强。仁者，义之也，顺之体也，之者尊。故治国以礼，犹无耜而也；为礼不本于，犹耕而弗种也为义而不讲之以，犹种而弗耨也讲之于学而不合以仁，犹耨而弗也；合之以仁而安之以乐，犹获弗食也；安之以而不达于顺，犹而弗肥也。四体正，肤革充盈，之肥也。父子笃兄弟睦，夫妇和家之肥也。大臣，小臣廉，官职序，君臣相正，之肥也。天子以为车、以乐为御诸侯以礼相与，夫以法相序，士信相考，百姓以相守，天下之肥。是谓大顺。大者，所以养生送、事鬼神之常也故事大积焉而不，并行而不缪，行而不失。深而，茂而有间。连不相及也，动而相害也，此顺之也。故明于顺，后能守危也。故之不同也，不丰，不杀也，所以情而合危也。故王所以顺，山者使居川，不使渚居中原，而弗敝。用水火金木，食必时。合男女颁爵位，必当年。用民必顺。故水旱昆虫之灾，无凶饥妖孽之疾故天不爱其道，不爱其宝，人不其情。故天降膏，地出醴泉，山器车，河出马图凤凰麒麟皆在郊，龟龙在宫沼，余鸟兽之卵胎，可俯而窥也。则无故，先王能修以达义，体信以顺，故此顺之实。

　　馂余不祭。父祭子，夫不祭妻。同于长者，虽贰不，偶坐不辞。羹之菜者用梜，其无菜不用梜