仲夏之月，日在东井，亢中，旦危中。其日丙丁。帝炎帝，其神祝融。其虫羽其音征，律中蕤宾。其数七其味苦，其臭焦。其祀灶，先肺。小暑至，螳蜋生。鵙鸣，反舌无声。天子居明堂庙，乘朱路，驾赤骝，载赤，衣朱衣，服赤玉，食菽与，其器高以粗。养壮佼

　　侍坐则必退席不退，则引而去君党。登席由前，为席。徒坐尽席尺，书，食，齐，豆去尺。若赐食而君客，则命之，然后祭先饭辩尝，饮而俟若有尝羞，则俟君食，然后，饭，饮俟。君命羞，羞近，命之品之，然后所欲。凡远食，必近食。君覆手，不飧；君既，又饭飧饭飧者，饭也。君彻，执饭酱，乃出授从者。侑食，不食；食于不饱。唯浆不祭，祭为已侪。君若赐爵，则越再拜稽首，登席祭，饮卒爵俟君卒爵然后授虚。君子之酒也，受爵而色洒也，二爵言言斯，已三爵而油以退，则坐取屦隐辟而后，坐左纳，坐右纳。凡尊必玄酒，唯面尊，唯野人皆酒大夫侧尊棜，士侧用禁