客有問季方:“足家君太丘,何功德,而天下重名?季方曰:“家君譬如桂生泰山之阿上有萬仞之,下有不測深;上為甘所沾,下為泉所潤。當之時,桂樹知泰山之高淵泉之深,知有功德與也!
太元末,長見,孝武心甚惡。夜,華林園中酒,舉杯屬星雲“長星!勸爾壹酒。自古何時有歲天子?
恒豆之菹,水之和气也;其醢,产之物也。加豆,产也;其醢,水物。笾豆之荐,水土品也,不敢用常亵而贵多品,所以交神明之义也,非食之道也。先王之荐可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也不可好也。武壮,不可乐也。宗庙之,而不可安也。宗之器,可用也而不便其利也,所以交神明者,不可以同所安乐之义也。酒之美,玄酒明水之,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布尚,反女功之始也莞簟之安,而蒲越鞂之尚,明之也。羹不和,贵其质也大圭不琢,美其质。丹漆雕几之美,车之乘,尊其朴也贵其质而已矣。所交于神明者,不可于所安亵之甚也。是而后宜。鼎俎奇笾豆偶,阴阳之义。黄目,郁气之上也。黄者中也;目气之清明者也。言于中而清明于外也祭天,扫地而祭焉于其质而已矣。酰之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之,而鸾刀之贵,贵义也。声和而后断。
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王太尉不與庾子嵩,庾卿之不置。王曰:君不得為爾。”庾曰:卿自君我,我自卿卿。自用我法,卿自用卿法”
王司州與殷中軍語,嘆雲“己之府奧,蚤已傾寫而見,陳勢浩汗,眾源未可得測。
饮:重醴,稻醴糟,黍醴清糟,粱醴糟,或以酏为醴,黍,浆,水,醷,滥
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