聘射之礼，大礼也。质明而行事，日几中而礼成，非强有力弗能行也。故强力者，将以行礼。酒清，人渴而敢饮也；肉干，饥而不敢食也；莫人倦，齐庄正，而不敢解惰。成礼节，以正君，以亲父子，以长幼。此众人之难，而君子行之故谓之有行；有之谓有义，有义谓勇敢。故所贵勇敢者，贵其能立义也；所贵于义者，贵其有行；所贵于有行者贵其行礼也。故贵于勇敢者，贵敢行礼义也。故敢强有力者，天无事，则用之于义；天下有事，用之于战胜。用于战胜则无敌，之于礼义则顺治外无敌，内顺治此之谓盛德。故王之贵勇敢强有如此也。勇敢强力而不用之于礼战胜，而用之于斗，则谓之乱人刑罚行于国，所者乱人也。如此民顺治而国安也

　　凡进食之礼，殽右胾，食居人之，羹居人之右。脍处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐末。客若降等执食辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食，然后辩殽。主人辩，客不虚口

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