道德仁义,非礼不成,训正俗,非礼不备。分争辨,非礼不决。君臣上下父子弟,非礼不定。宦学事师,礼不亲。班朝治军,莅官行,非礼威严不行。祷祠祭祀供给鬼神,非礼不诚不庄。以君子恭敬撙节退让以明礼鹦鹉能言,不离飞鸟;猩猩言,不离禽兽。今人而无礼虽能言,不亦禽兽之心乎?唯禽兽无礼,故父子聚麀。故圣人作,为礼以教人。使以有礼,知自别于禽兽
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
桓車騎在荊州,張玄為侍中使至江陵,路經陽岐村,俄見壹,持半小籠生魚,徑來造船雲:有魚,欲寄作膾。”張乃維舟而之。問其姓字,稱是劉遺民。張聞其名,大相忻待。劉既知張銜,問:“謝安、王文度並佳不?張甚欲話言,劉了無停意。既進,便去,雲:“向得此魚,觀君上當有膾具,是故來耳。”於是去。張乃追至劉家,為設酒,殊清旨。張高其人,不得已而飲之方共對飲,劉便先起,雲:“今伐荻,不宜久廢。”張亦無以留。
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桓宣武對簡文帝,不甚語。廢海西後,宜自申敘,豫撰數百語,陳廢立之意。見簡文,簡文便泣下數十行宣武矜愧,不得壹言
是月也,命有司修制,缮囹圄,具桎梏,止奸,慎罪邪,务搏执命理瞻伤,察创,视折审断。决狱讼,必端平戮有罪,严断刑。天地肃,不可以赢
子曰:小人溺于水君子溺于口大人溺于民皆在其所亵。夫水近于而溺人,德狎而难亲也易以溺人;费而烦,易难悔,易以人;夫民闭人,而有鄙,可敬不可,易以溺人故君子不可不慎也。《甲》曰:‘越厥命以自也;若虞机,往省括于度则释。’兑命》曰:惟口起羞,甲胄起兵,衣裳在笥,干戈省厥躬’《太甲》:‘天作孽可违也;自孽,不可以。’《尹吉曰:‘惟尹天,见于西;夏自周有,相亦惟终’
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