石崇為客作豆粥，咄嗟便辦恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛，而與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每以此三為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督曰：“豆至難，唯豫作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲，由將車人不及制之。急時聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，皆殺告。

　　是以鲁君，春乘大路，载弧；旗十有二旒，月之章；祀帝于，配以后稷。天之礼也。季夏六，以禘礼祀周公大庙，牲用白牡尊用牺象山罍；尊用黄目；灌用瓒大圭；荐用玉雕篹；爵用玉琖仍雕，加以璧散角；俎用梡嶡；歌《清庙》，下《象》；朱干玉，冕而舞《大武；皮弁素积，裼舞《大夏》。昧东夷之乐也；《》，南蛮之乐也纳夷蛮之乐于大，言广鲁于天下。