哀公曰：“敢问儒。”孔子对曰：“遽数不能终其物，悉数之乃，更仆未可终也。

　　凡进食之，左殽右胾，居人之左，羹人之右。脍炙外，醯酱处内葱渫处末，酒处右。以脯修者，左朐右末客若降等执食辞，主人兴辞客，然后客坐主人延客祭：食，祭所先进殽之序，遍祭。三饭，主人客食胾，然后殽。主人未辩客不虚口

　　有虞氏养国老于上庠养庶老于下庠。夏后氏养老于东序，养庶老于西序殷人养国老于右学，养庶于左学。周人养国老于东，养庶老于虞庠：虞庠在之西郊。有虞氏皇而祭，衣而养老。夏后氏收而祭燕衣而养老。殷人冔而祭缟衣而养老。周人冕而祭玄衣而养老。凡三王养老引年。八十者一子不从政九十者其家不从政，废疾人不养者一人不从政。父之丧，三年不从政。齐衰大功之丧，三月不从政。徙于诸侯，三月不从政。诸侯来徙家，期不从政