为熬：捶之，去其，编萑布牛肉焉，屑桂姜以洒诸上而盐之，干食之。施羊亦如之，施、施鹿、施麇皆如牛羊欲濡肉则释而煎之以醢欲干肉则捶而食之

　　宾牟贾侍坐于孔子，子与之言及乐，曰：“夫武》之备戒之已久，何也”对曰：“病不得众也。“咏叹之，淫液之，何也”对曰：“恐不逮事也。“发扬蹈厉之已蚤，何也”对曰：“及时事也。”武坐致右宪左，何也？”曰：“非武坐也。”“声及商，何也？”对曰：“《武》音也。”子曰：“非《武》音，则何音也？对曰：“有司失其传也。非有司失其传，则武王之荒矣。”子曰：“唯！丘闻诸苌弘，亦若吾子之言也。”宾牟贾起，免席而曰：“夫《武》之备戒之久，则既闻命矣，敢问：之迟而又久，何也？”子：“居！吾语汝。夫乐者象成者也；总干而山立，王之事也；发扬蹈厉，大之志也。《武》乱皆坐，、召之治也。且夫《武》始而北出，再成而灭商。成而南，四成而南国是疆五成而分周公左召公右，成复缀以崇。天子夹振之驷伐，盛威于中国也。分而进，事早济也，久立于，以待诸侯之至也。且女未闻牧野之语乎？武王克反商。未及下车而封黄帝后于蓟，封帝尧之后于祝封帝舜之后于陈。下车而夏后氏之后于杞，投殷之于宋。封王子比干之墓，箕子之囚，使之行商容而其位。庶民弛政，庶士倍。济河而西，马散之华山阳，而弗复乘；牛散之桃之野，而弗复服。车甲衅藏之府库，而弗复用。倒干戈，包之以虎皮；将帅士，使为诸侯；名之曰建。然后知武王之不复用兵。散军而郊射，左射狸首右射驺虞，而贯革之射息。裨冕搢笏，而虎贲之士剑也。祀乎明堂而民知孝朝觐然后诸侯知所以臣，藉然后诸侯知所以敬。五，天下之大教也。食三老更于大学，天子袒而割牲执酱而馈，执爵而酳，冕总干，所以教诸侯之弟也若此则周道四达，礼乐交。则夫《武》之迟久，不宜乎！

　　奔母之丧，西面哭尽哀括发袒，降堂东即位，西乡，成踊，袭免绖于序东，拜、送宾，皆如奔父之礼，于哭不括发。妇人奔丧，升自阶，殡东，西面坐，哭尽哀东髽，即位，与主人拾踊。丧者不及殡，先之墓，北面，哭尽哀。主人之待之也，位于墓左，妇人墓右，成踊哀括发，东即主人位，绖绞，哭成踊，拜宾，反位，成，相者告事毕。遂冠归，入左，北面哭尽哀，括发袒成，东即位，拜宾成踊。宾出主人拜送；有宾后至者则拜成踊；送宾如初。众主人兄皆出门，出门哭止，相者告次。于又哭，括发成踊；于哭，犹括发成踊。三日成服于五哭，相者告事毕。为母以异于父者，壹括发，其余以终事，他如奔父之礼

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