恒豆之菹，水之和气也；其醢，产之物也。加豆，产也；其醢，水物。笾豆之荐，水土品也，不敢用常亵而贵多品，所以交神明之义也，非食之道也。先王之荐可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也不可好也。武壮，不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗之器，可用也而不便其利也，所以交神明者，不可以同所安乐之义也。酒之美，玄酒明水之，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布尚，反女功之始也莞簟之安，而蒲越鞂之尚，明之也。羹不和，贵其质也大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，车之乘，尊其朴也贵其质而已矣。所交于神明者，不可于所安亵之甚也。是而后宜。鼎俎奇笾豆偶，阴阳之义。黄目，郁气之上也。黄者中也；目气之清明者也。言于中而清明于外也祭天，扫地而祭焉于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之，而鸾刀之贵，贵义也。声和而后断。

　　子曰：“小人溺于水，子溺于口，大人溺于民，皆其所亵也。夫水近于人而溺，德易狎而难亲也，易以溺；口费而烦，易出难悔，易溺人；夫民闭于人，而有鄙，可敬不可慢，易以溺人。君子不可以不慎也。《太甲曰：‘毋越厥命以自覆也；虞机张，往省括于厥度则释’《兑命》曰：‘惟口起羞惟甲胄起兵，惟衣裳在笥，干戈省厥躬。’《太甲》曰‘天作孽，可违也；自作孽不可以逭。’《尹吉》曰：惟尹躬天，见于西邑；夏自有终，相亦惟终。’

　　鲁公之庙，文世室也。武之庙，武世室也。米廪，有虞之庠也；序，夏后氏之序也；宗，殷学也；頖宫，周学也